NSF认证对于白油的意义
众所周知，NSF简称美国卫生基金委员会，是美国本土一家公益性质的认证机构，白油是否达到食品级则是NSF的一个主要业务范围，可以说在美国，NSF认证是判断一个产品或原料是否达到食品级的标准，达到H1级别，可偶尔与食品接触或达到3H级别可以与食品直接接触，这两个级别都是白矿物油达到食品级的认证。
而在目前我国国内，有一些食品相关企业在采购食品级白油的时候对食品级白油的辨别并没有明确的标准。
进口白油中，部分白油可以提供NSF认证，并达到H1,3H级别，而这个证书，在美国地区是官方认可的食品级资质，是表明该白油达到食品级的重要证明文件，但是在中国地区，该证书并不具备法律效力，也就是说，如果该品牌型号白油只有NSF认证，是不允许用于与食品接触或食品添加的行业中的。部分进口白油在报关过程中，按照我国对食品级白油的要求进行报关，并经过国内认证，由相关部门出具该报关批次白油的食品级卫生证书或检验检疫证明，证明该批次白油达到食品级，而这个证件则是我国国内相关检查部门唯一认可的食品级资质，所以，在采购进口白油的过程中，若对白油有食品级资质的要求，务必请供应商提供卫生证书或检验检疫证明，以证明该白油是得到中国相关部门认可的食品级白油。
而对于国产的白油来说，部分白油品牌同样拥有NSF认证，但是这个认证也是表明该白油是得到美国相关部门认可的食品级白油，而国产白油达到食品级的最重要的资质莫过于食品级白油生产许可证了，哪个厂家有了这个证书，就表明该厂家有生产食品级白油的资质，而厂家所生产的食品级白油也是得到国家认可的。
那么总结来说，采购食品级白油，若是进口品牌，请索取卫生证书或检验检疫证明，若是国产品牌，请索取食品级白油生产许可证，那么这样采购的白油是可以放心使用的。